Atkins Diät

Der Erfinder dieser Diät war Robert Atkins im Jahr 1889, die Aufnahme von Kohlenhydrate wird am Anfang stark reduziert. Als Träger der Energie werden dann Protein und Fett genutzt und es ist eine Diät nach dem Lo-Carb-Prinzip. Der Körper soll durch diese Diät gezwungen werden, Fett in Keton-Körper zu verwandeln. Die damals gegründete Firma mit der Bezeichnung Atkins Nutritionals Inc. wuchs sehr schnell, schon bald wurden Millionen von Menschen mit entsprechenden Produkten versorgt. Leider ging es mit der Firma anschließend schnell bergab und bereits im Jahr 2005 wurde Insolvent der Firma beantragt. Es gibt unterschiedliche Phasen bei der Atkins-Diät und diese unterscheiden sich durch verschiedene Kohlenhydratemengen. Eine übergewichtige Person beginnt mit der Phase ein, hier soll man schnell auf die Ketose kommen, in der der Körper Fett verbraucht. In den Phasen zwei und drei tastet man sich an die richtige Menge von Kohlenhydraten heran, wobei man dennoch weiterhin abnimmt. Am Ende isst die Person genauso viele Kohlenhydrate, das man weder zu- noch abnimmt, dies ist Phase 4 und Atkins verstand darunter eine lebenslange Form der Ernährung. In den Phasen zwei und drei kann man viel Gemüse essen und generell wird Sport als unverzichtbar für eine Diät angesehen. Damit kein Mangel empfiehl Atkins die Zusatzpräparate Mineralstoffe, Nahrungsergänzungen und Vitamine. Generell werden Kohlenhydrate vom Körper in Energie umgewandelt, ohne Kohlenhydrate wird der Stoffwechsel des Körpers auf Verwertung von Fett umgestellt. Fettsäuren werden in Glucoseersatz umgewandelt, dies geschieht in der Leber und es sind dann die so genannten Ketonkörper. Schaltet ein Köper bei dem Fasten auf den Hungerstoffwechsel um, so entstehen Ketone. Laut Angaben sollen vermehrte Ketonkörper im Blut den Appetit hemmen. In der Phase eins nimmt man täglich über einen Zeitraum von zwei Wochen nur zwanzig Gramm Kohlenhydrate zu sich, dabei sind laut Atkins Fleisch und Eier optimal. Damit man Verstopfungen vermeidet, sollte man die Kohlenhydratemenge durch Gemüse und Salat aufnehmen und generell sind auch Produkte mit Soja geeignet. Nachdem die Änderungen der Blutwerte öfter überprüft werden sollten, sollte diese Form der Diät mit einem Arzt abgesprochen werden. Jede Woche kann die Menge an Kohlenhydrate in Phase zwei um fünf Gramm erhöht werden. Wenn man dann nicht mehr abnimmt, verringert man wieder um fünf Gramm. In der Regel liegt die richtige Menge bei den meisten Menschen bei etwa vierzig bis sechzig Gramm.

Artikel Atkins Diät am 2011-08-04 12:09:33 aufgenommen!